Guadalest, à plus de 500 mètres d'altitude, construite sur un rocher, surplombe le lac qui alimente en eau la région de La Marina Baixa.
Guadalest est située dans un couloir entre les sierras d'Aitana et Xortá. D'origine musulmane, elle conserve une vieille ville déclarée ensemble historique et artistique. Prenez le temps de monter au château de San José, une forteresse musulmane du XIe siècle, à laquelle on accède par un tunnel naturel creusé dans la roche. De là, vous pourrez admirer un splendide panorama. Du château de La Alcozaina, du XIe siècle, il ne reste actuellement qu'une seule tour.
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