Vue de Gérone (Catalogne)

Gérone

Girona

La soi-disant « Ville aux Quatre Fleuves » nous montre un centre historique dominé par des constructions médiévales et des réminiscences romaines, arabes et hébraïques.

C'est dans l'enceinte fortifiée de la Força Vella que se trouvent les chefs-d'œuvre de son histoire. Sa situation privilégiée entre la chaîne des Pyrénées et la Costa Brava permet une multitude d'excursions vers des localités et des espaces naturels dignes de mention. Dans tous ces lieux, le voyageur aura l'occasion de découvrir la gastronomie régionale qui combine les produits de la mer et de la montagne dans ses recettes.

Nichée dans la vallée du Ter, au confluent de quatre rivières, se trouve la ville de Gérone. L'un d'eux, l'Onyar, divise le centre historique de la ville moderne.La vieille ville de cette cité catalane conserve les traces de sa longue histoire, depuis sa fondation par les Romains au Ier siècle av. J.-C. Nous leur devons les remparts primitifs, dont les vestiges s'étendent de la promenade archéologique jusqu'aux jardins de la Muralla.

La Força Vella

Encadrée dans cette enceinte fortifiée (la Força Vella), se dresse la cathédrale. Son origine romane est évidente dans son aspect de forteresse et son emplacement stratégique, même si son élément le plus remarquable est l'immense nef gothique, la plus large de l'architecture médiévale européenne. À l'intérieur est conservée l'une des merveilles textiles de l'art roman catalan : la tapisserie de la Création. À côté des marches d'entrée de la cathédrale se trouve la Pia Alomoina, une ancienne institution caritative de style gothique.Gérone possède d'autres pièces phares de l'architecture religieuse, comme le monastère bénédictin Sant Pere de Galligants, un monument historique et artistique; ou la chapelle Sant Nicolau. Il s'agit de temples romans dont les absides et les coupoles octogonales méritent une attention particulière, car elles constituent des éléments clés du Moyen Âge catalan. Entouré de jardins, se dresse le couvent Sant Doménec, de style gothique et clair exemple de l'importance des ordres religieux dans la colonisation et le repeuplement de la Catalogne au Moyen Âge.D’importantes manifestations artistiques arabes et hébraïques appartiennent également à cette période historique, résultat de siècles de coexistence de ces cultures avec la culture chrétienne. Ainsi, nous découvrons une multitude de ruelles qui formaient le Call, le quartier juif de Gérone. La rue Força est l'axe central de ce quartier qui possédait une synagogue et des centres d'études kabbalistiques. La place de l'Oli et la place du Vi conservent toute leur saveur et accueillent certains des plus beaux joyaux de l'architecture palatiale médiévale, comme la Fontana d'Or. Actuellement, le Call est l'un des quartiers juifs les mieux conservés d'Espagne.Non loin de là, un couvent de capucins abrite les bains arabes, où il faut souligner un petit temple élevé sur huit fines colonnes et couronné par un dôme octogonal.Avant de traverser la rivière et de nous diriger vers la Gérone moderne, nous pouvons monter jusqu'au clocher de Sant Feliu ou nous approcher du Pont de Pedra au-dessus de l'Onyar, d'où nous aurons une vue imprenable sur le quartier et les façades peintes ocre, indigo et rouges. De l'autre côté du fleuve se trouvent les plus beaux exemples du modernisme catalan signés Rafael Masó. Les bâtiments remarquables sont, entre autres, l'usine Teixidor et la Casa de la Punxa. L'hôpital de Santa Caterina, un bâtiment de style baroque du XVIIe siècle, se trouve également dans cette zone. Et, de l'autre côté du Passeig de la Devesa, se trouve l'un des lieux de loisirs des habitants de Gérone, le Parc de la Devesa. Il s'agit d'un massif forestier exotique composé principalement de platanes, qui contraste fortement avec l'architecture médiévale de la ville.

La Costa Brava

La situation privilégiée de Gérone, entre le dernier secteur de la chaîne des Pyrénées et la Costa Brava baignée par la Méditerranée, nous permet de découvrir facilement toute la province. Le littoral qui s'étend du nord au sud de Portbou à Blanes regorge de temples médiévaux, de villages de pêcheurs, de ruines romaines et de vastes plages et criques à l'eau transparente, entre des zones de falaises. Dans chacun d’eux, l’union de la mer et des montagnes forme un paysage inoubliable. Il ne faut pas manquer des endroits comme El Port de la Selva, avec son monastère Sant Pere de Rodes ; le parc naturel Cap de Creus ; les paysages de Cadaqués et le golfe de Roses ; les sites historiques et artistiques comme Pals ; ou des enceintes fortifiées au bord de la mer, comme Tossa de Mar. Et ce ne sont que quelques exemples.Au cœur de la Costa Brava, dans la ville de Begur et sur la plage d'Aiguablava se trouve le Parador de Tourisme. Il s'agit d'une construction moderne dotée de toutes sortes d'installations de loisirs et offrant une vue magnifique sur les falaises de Punta D'es Muts sur laquelle elle se trouve. Ce bel environnement, entre mer et pinèdes, est un lieu exceptionnel pour découvrir la cuisine de Gérone. La combinaison de produits de la côte et du terroir donne naissance à des recettes telles que les escargots, les légumes grillés à la sauce romesco (aux amandes et au piment​​​​) ou le riz au poisson, en entrée. Et parmi les plats principaux, on pourra choisir entre du poisson grillé, du poulet au homard ou du lapin au chocolat. Et nous pourrons terminer par une crème catalane (crème brûlée) ou un millefeuille aux pommes. Le tout accompagné de vins blancs, rouges et rosés de l'Appellation d'Origine Ampurdán-Costa Brava.Les sommets et vallées des Pyrénées orientales méritent également une visite approfondie. Les vallées de Ribes et de Núria adoucissent un paysage montagneux couronné de hauts sommets et traversé par de puissantes rivières. La richesse naturelle et paysagère des Pyrénées est enrichie par les constructions médiévales de ou Sant Joan de les Abadesses , l'architecture populaire des villages de montagne comme Queralbs, ou des stations de sports d'hiver comme La Molina ou Masella.La haute valeur naturelle de Gérone a mérité la protection en tant que parc naturel des zones humides de l'Empordà et de la zone volcanique de la Garrotxa. Des lieux très différents les uns des autres, qui nous racontent la richesse de cette province catalane et dont nous pouvons explorer les espaces grâce aux informations proposées par ses centres d'interprétation.

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