Les deux tribunaux fonctionnent toujours et on peut y assister de nos jours. Le premier se réunit tous les jeudis à 10 heures du matin dans le Salon royal de la mairie de Murcie. Le second se réunit chaque jeudi à midi à la Porte des Apôtres de la cathédrale de Valence.Ces tribunaux contribuent de manière significative à la cohésion des communautés d'irrigants et à la transmission orale des savoir-faire issus d'échanges culturels très anciens. Ils possèdent également un vocabulaire spécialisé qui leur est propre, dont de nombreux termes proviennent de l'arabe. Leur fonction principale est d'ordre juridique, mais ils jouent également un rôle symbolique important, comme en témoignent les rites employés lors de l'énoncé des sentences et leur présence fréquente dans l'iconographie locale.
Tribunaux d'irrigants du littoral méditerranéen espagnol
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Le Conseil des bons hommes de la plaine de Murcie et le Tribunal des eaux de la plaine de Valence
Ces deux tribunaux sont inscrits au Patrimoine culturel et immatériel de l'humanité par l'UNESCO depuis 2009. Ils s'agit d'institutions juridiques coutumières liées à la gestion de l'eau remontant à l'époque d’Al-Andalus (IX<sup>e</sup> et XIII<sup>e</sup> siècles)