Cette tradition bicentenaire se transmet de génération en génération (en effet, les étages des tours humaines sont constitués d'adultes, mais aussi d'enfants). L'UNESCO l'a distinguée pour les valeurs qu'elle transmet d'effort partagé et de créativité humaine. Les « castells » sont traditionnellement dressés sur une place, face au balcon principal de la mairie, pour la célébration de fêtes. Le public qui assiste à l’événement s’incorpore à cette base humaine pour participer avec une plus grande intensité à ce spectacle chargé d’émotion.
