Tenerife se distingue par ses cinq régions viticoles et son environnement privilégié, qui donnent lieu à une grande variété de vins d’excellente qualité. Leur saveur fruitée et intense accompagne idéalement les spécialités gastronomiques locales, les plateaux de fromages ou les desserts. Mentionnons en particulier les vins de malvoisie, dont la renommée s’étendit dans toute l’Europe à partir du XVIe siècle. Des écrivains comme William Shakespeare, Lord Byron et Walter Scott mentionnèrent ces vins dans leurs œuvres, tandis que les cours et maisons royales du continent les consommaient régulièrement.L’île compte une centaine de caves, où vous pourrez apprécier les nuances et saveurs uniques des vins de Tenerife. Grâce aux visites guidées, dégustations commentées et promenades dans les vignobles, vous découvrirez les particularités et les caractéristiques des cinq régions viticoles de Tenerife : Tacoronte-Acentejo, Ycoden-Daute-Isora, Valle de la Orotava, Valle de Güímar et Abona.
