Planifiez votre voyage en Castille-La Manche en fonction de ses vins

À l’image de Miguel de Cervantes, célèbre romancier, poète et dramaturge espagnol universellement connu, vous pourrez parcourir des paysages de moulins à vent et de vignobles comme le héros de sa célèbre œuvre L’ingénieux hidalgo Don Quichotte de La Manche.Outre ses vins, vous ne résisterez pas à la tentation de goûter la gastronomie de la Manche et sa cuisine populaire très savoureuse comme le salpicón, les migas, les duelos et quebrantos et le célèbre fromage manchego, idéal pour accompagner un verre de vin rouge jeune et fruité. 

Un séjour à deux sera parfait pour les amateurs de vin grâce à des activités œnotouristiques, telles que la visite de domaines viticoles, la dégustation de vins et le meilleur accord mets et vins avec la délicieuse gastronomie de la région. Et pour voyager entre amis, recherchez les dates des événements traditionnels de chaque commune en rapport avec le vin ou la cuisine traditionnelle de La Manche, comme la fête des vendanges, une célébration où l’on foule le raisin pour offrir le premier moût à la Vierge des vignes.