Diada castellera de Villafranca del Penedés, province de Barcelone, Catalogne.

Un voyage à la découverte de festivités et de traditions classées au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO

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Ce sont des traditions et des manifestations de la culture populaire qui perdurent dans le temps et reflètent l'essence des personnes qui y prennent part. Nombre d’entre elles, classées au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO, se trouvent en Espagne.

Le flamenco

Toute l'année Il fait partie intégrante de la culture traditionnelle en Andalousie, essentiellement, ainsi qu’en Estrémadure et dans la région de Murcie, entre autres. Le flamenco mêle musique, chants et danse. Nous vous recommandons d’assister à des spectacles dans des cabarets appelés tablaos, dont les plus réputés se trouvent à Séville ou Madrid, mais aussi à Grenade, où certains sont aménagés dans des grottes. Il existe par ailleurs deux festivals très importants : le Festival de chant des mines (tous les étés à La Unión, dans la région de Murcie) et la Biennale de flamenco de Séville (tous les deux ans en septembre et octobre).Plus d'informations

 Spectacle flamenco dans le cadre de la Nuit blanche du flamenco à Cordoue

Tours humaines ou « castells »

En Catalogne, toute l'année.Ce sont de véritables pyramides humaines pouvant atteindre une hauteur de dix étages. La formation de ces tours, ou castells en catalan, est une tradition qui remonte à plus de 200 ans. Vous pouvez y assister à l’occasion de fêtes organisées dans les villages de la région. Des personnes de tous les âges y participent. En règle générale, les hommes les plus forts forment la base, sur laquelle s’appuient des femmes et des jeunes gens. Le sommet est réservé habituellement aux enfants. Les tours se dressent toujours dans une ambiance festive et au rythme de musiques traditionnelles.Plus d'informations

Tour humaine, ou « castell », à Tarragone

Les Fallas de Valence

À Valence, autour du 19 mars.L'humour, la satyre et le feu sont les éléments essentiels de ces fêtes qui animent la ville pendant plusieurs jours. Les citoyens y participent activement. Les principales rues et places de Valence sont décorées de fallas (de grands groupes de sculptures caricaturales) et accueillent des défilés tonitruants, alors que des feux d’artifice de toutes les couleurs illuminent le ciel pour célébrer l’arrivée du printemps. L'apogée des festivités a lieu la nuit du 19 mars avec la cremá, qui consiste à brûler toutes les fallas à l'exception du ninot (sculpture faisant partie d'une falla) désigné comme le plus beau d'entre tous, qui rejoindra la collection du musée Fallero de Valence.Plus d'informations

« Cremá » pendant les fallas de Valence.

Les tamboradas

Lors de nombreuses fêtes populaires, en particulier pendant la Semaine sainte.Des milliers de tambours résonnent à l’unisson et de façon répétitive pendant des heures, de jour comme de nuit. Le son, qui semble assourdissant de prime abord, commence progressivement à vous fasciner et transmet toute l’émotion que ressentent les joueurs de tambours (appelés « tamborileros »). Cette tradition est ancrée dans des nombreuses festivités populaires, notamment pendant la Semaine sainte. C'est le cas des tamboradas de Hellín (province d'Albacete, Castille-La Manche), de la Calanda (province de Teruel, Aragon) ou de la Mula (région de Murcie). Celle de Saint-Sébastien a acquis une renommée internationale. Elle se tient le 20 janvier, à l’occasion de la fête du saint patron de la ville.

 Détails de la tamborrada de Calanda pendant la Semaine sainte (province de Teruel, Aragon)

Festival des patios de Cordoue

À Cordoue (Andalousie), en mai.Les patios et les places sont décorés de milliers de fleurs, tandis qu’un parfum de fleur d’oranger et de jasmin envahit les rues au rythme de la musique flamenco. Il s'agit du festival des patios de Cordoue, une fête populaire qui revendique le patio comme un lieu de réunion et de partage. Les habitants du quartier parent leurs patios de fleurs et participent à un concours qui désignera le plus beau d’entre eux. Les patios les plus vastes servent également de décor à des spectacles, surtout de chants et de danse flamenco, le tout dans une ville en liesse qui organise de nombreux événements en mai pour accueillir le printemps.Plus d'informations

Un patio décoré dans le cadre du festival des patios de Cordoue

Fête de la Patum de Berga

À Berga (province de Barcelone), entre mai et juin.Cette festivité, qui mêle le religieux et le profane depuis son origine, est organisée à l’occasion de la traditionnelle Fête-Dieu. Les rues de la ville accueillent alors des processions et des représentations théâtrales. Elle atteint son point d’orgue lorsque la Plaza Mayor, transformée en « enfer du feu », est envahie de démons, d’anges, de dragons, de géants et de nains qui dansent autour des flammes au rythme des tambours. La fête bat son plein en soirée. En outre, les enfants ne sont pas en reste, puisqu’une version leur est spécialement consacrée pendant une matinée. Elle existe de façon presque ininterrompue depuis le XVe siècle.Plus d'informations

Géants lors de fête de La Patum de Berga

Fêtes du feu du solstice d'été dans les Pyrénées

Dans des villages d’Aragon et de Catalogne, en juin et en juillet.Ces fêtes ont vocation à accueillir l’été dans les Pyrénées. Elles se tiennent dans de nombreux villages des régions de Sobrarbe et de La Ribagorza (dans la province de Huesca, en Aragon), ainsi que de Alta Ribagorza, de Berguedá, de Pallars Jussà et de Val d’Aran (dans la province de Lleida, en Catalogne). Il s’agit de manifestations culturelles qui perdurent dans le temps. Celles-ci se caractérisent par des repas collectifs, des chants et des danses folkloriques auxquels participe la quasi-totalité de la population. Le feu en est l’élément principal et la tradition la plus répandue consiste à descendre la montagne en portant des flambeaux allumés, tout en dansant et en composant des formes avec ces derniers. Enfin, un grand feu de joie est allumé dans le village pour prolonger la fête et accueillir l’été comme il se doit.Plus d'informations

Fêtes du solstice d'été dans les Pyrénées

Fêtes de la « Mare de Déu de la Salut »

À Algemesí (province de Valence), les 7 et 8 septembre.Il s’agit des fêtes patronales d’Algemesí, dans la province de Valence. Des concerts, des spectacles de danse et des représentations théâtrales sont organisés pour cette occasion. En inscrivant ces fêtes au patrimoine mondial, l’UNESCO a mis en exergue la forte participation de la population, qui se voue corps et âme pour perpétuer cette tradition d’origine médiévale. Des défilés réunissent des milliers de personnes dans les quatre quartiers historiques d’Algemesí : Valencia, La Muntanya, Santa Bárbara et La Capella.Plus d'informations

Spectacles de tours humaines lors des fêtes à Algemesí, province de Valence.

Le Mystère d'Elche

À Elche (province d'Alicante), chaque année du 11 au 15 août ; les années paires, il se tient également de fin octobre au 1er novembre.Une occasion unique de découvrir le théâtre lyrique primitif au travers d’une représentation religieuse sur la mort, le couronnement et l’assomption de la Vierge Marie, qui est organisée sans interruption depuis le XVe s. L’événement se déroule dans la basilique Santa María. L’œuvre, entièrement chantée, comporte des textes en valencien et en latin. Elle est divisée en deux actes, chacun étant représenté à un jour différent. Il est également possible d’assister aux répétitions qui ont lieu les jours précédents. Nous vous recommandons d’acheter à l’avance votre billet d’entrée aux représentations ou aux répétitions.Plus d'informations

Le chant de la sibylle

Dans les églises de l’île de Majorque la nuit du 24 décembre.La quasi-totalité des villes et villages de l’île de Majorque perpétuent cette tradition qui constitue un exemple vivant de folklore religieux médiéval. Le chanteur est un jeune garçon ou une jeune fille, qu'accompagnent doucement quelques notes d'orgue. Deux enfants plus jeunes font également partie de la cérémonie, à laquelle assistent des personnes de tous les âges afin d'assurer que la tradition se transmette d'une génération à l'autre.Plus d'informations

Le chant de la Sibylle, spectacle de la tradition musicale de Majorque

Les chevaux du vin

À Caravaca de la Cruz (région de Murcie), du 1er au 3 mai.Des milliers de visiteurs viennent chaque année à Caravaca pour célébrer les Fêtes de la Santísima y Vera Cruz, qui incluent deux spectacles uniques au monde : les fêtes des Maures et des Chrétiens et les Chevaux du vin. Ce dernier événement a été classé au patrimoine culturel immatériel. Le 2 mai, Caravaca vit sa journée la plus intense avec la mythique course des Chevaux du vin, une compétition lors de laquelle plus de 60 groupes évoquent une légende historique selon laquelle un groupe de chevaliers chrétiens réussit à briser un siège ennemi.La beauté de cette fête repose non seulement sur le son des chevaux au galop, mais aussi sur leurs délicates couvertures brodées, sur la musique et sur les milliers de personnes vêtues de blanc et de rouge qui transforment la ville.Plus d'informations.

Les Chevaux du vin à Caravaca de la Cruz, région de Murcie

Autres traditions ou coutumes populaires classées au patrimoine culturel immatériel

La plus populaire est peut-être le fait de régime méditerranéen. Elle se caractérise par une alimentation saine s’appuyant sur la consommation d’huile d’olive, de légumes et de produits frais de saison, ainsi que par le fait de partager des repas en famille ou entre amis.Le silbo gomero est une tradition peu connue mais d'un intérêt certain. Il s’agit d’un langage sifflé qui est utilisé comme moyen de communication à distance sur l’île de La Gomera (dans les Canaries). Il est pratiqué actuellement par plus de 20 000 personnes.La fauconnerie ou l'art de dresser les oiseaux de proie, l'art de la pierre sèche (qui consiste à construire des murs en empilant simplement les pierres les unes sur les autres), les les tribunaux d'irrigants du bassin méditerranéen espagnol (plus concrètement les assemblées qui se tenaient à Murcie et Valence), la fabrication artisanale de céramique typique de Talavera à Talavera de la Reina et El Puente del Arzobispo, les cloches sonnées à la main, la maderada(transport fluvial du bois), la technique du verre soufflé et la transhumance complètent la liste des éléments inscrits au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO en Espagne.