Vue des vignobles de San Vicente de la Sonsierra, La Rioja

L'Espagne, le pays avec le plus de vignobles au monde

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Imaginez voyager à travers un paysage de kilomètres de vignes, synonyme de production de vin. Un endroit où vous pourrez déguster de près les raisins de différentes variétés, protagonistes de la saveur caractéristique d'un vin blanc sec, d'un vin rouge vieilli, voire d'un vin rosé pétillant, quel est votre préféré ?

L'Espagne, paradis du bon vin

L'Espagne est le paradis pour les amateurs de bon vin, puisqu'elle possède 961 000 hectares de vignobles, ce qui représente 13 % du total mondial, devant l'Italie et la France. Il est aussi possible de profiter du monde du vin en faisant une promenade à travers la grande variété de vignobles espagnols et grâce au large éventail de caves traditionnelles ou caves design proposant des expériences gastronomiques et œnologiques. Vous pourrez vous reposer dans des hôtels, des fermes ou des gîtes ruraux de haute valeur historique et culturelle. 

Vue des caves Ysios de Laguardia en Álava, Pays basque

Une curiosité à savoir

Il existe dans tout le pays environ 4 100 caves, dont la majorité exportent dans 189 pays à travers le monde. Un délice si vous êtes passionné de bonne œnologie, puisque vous trouverez la région au monde avec la plus grande superficie viticole : Castille-La Manche, outre d'autres régions historiques de l'Espagne vitivinicole telles que l'Appellation d'Origine Rioja, la plus ancienne d'Espagne. Selon la Fédération espagnole du vin, environ 150 variétés de raisins indigènes sont plantées, sans compter d'innombrables autres variétés non identifiées. Entre la péninsule et les îles, le cépage le plus doux que vous dégusterez est le Merlot ou le Muscat et les cépages les plus plantés sont le Tempranillo, suivi de l'Airén, entre autres.

 Vignobles de San Asensio avec le château de Davalillo en arrière-plan, La Rioja

Appellation d'origine

Savourez de grands vins espagnols, notamment des Appellations d'Origine Contrôlée telles que Rioja et Priorat et d'autres comme Ribera del Duero, Rías Baixas ou Rueda. Et ne manquez pas les vignobles emblématiques de Lanzarote, où la terre volcanique noire nourrit les vignes depuis des siècles.

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