Hôtels gastronomiques
Ce sont près de 45 hébergements répartis principalement entre Barcelone, la Costa Brava, la Costa Dorada et les Pyrénées catalanes. Ils se distinguent par leurs créations culinaires reposant sur des recettes locales préparées avec des produits d’appellation d’origine ou d’indication géographique protégée. Ce sont par ailleurs des hôtels accueillants et familiaux, avec une capacité ne dépassant jamais 60 chambres. Leur emplacement est idéal pour découvrir certains des attraits de la Catalogne. Par exemple, vous pouvez les trouver dans le quartier gothique de Barcelone, à Palafrugell et Figueres (des destinations pour découvrir la figure et l’œuvre de Salvador Dalí), à proximité de Tarragone et de son héritage romain (à Reus, ville natale de Gaudí), entourés de vignobles dans le berceau du cava catalan (Vilafranca del Penedés), en pleine nature dans les Pyrénées (à Peramola, Ribes de Freser ou Prullans, par exemple), dans de petits villages de l’intérieur, comme Pals ou La Seu de Urgell, ou avec vue sur la Méditerranée, à Begur ou Altafulla.