Marché San Antón

Situé dans le quartier populaire de Chueca à Madrid, ce marché rénové et moderne propose aux visiteurs des produits de saison et de haute qualité sur ses trois étages : un marché traditionnel, des établissements de show cooking et de plats à emporter et un restaurant-terrasse. Il s'agit d'un endroit branché pour acheter, prendre l'apéritif, déguster des tapas, des produits d'épicerie fine...

Bien que ses origines remontent au XIXe siècle, l'ancien marché a été démoli en 2007 pour être reconstruit et adapté aux temps nouveaux, jusqu'à sa réouverture complète en mai 2011. En 2020, une autre rénovation a cherché à reconnecter San Antón avec son quartier.Au premier étage, les visiteurs pourront trouver des stands soigneusement entretenus où ils pourront acheter tout ce dont ils ont besoin, de sandwichs de qualité à plus de 60 variétés de vin, de viande et de poisson. Au deuxième étage se trouve l'espace de dégustation, où il est également possible d'emporter des spécialités de la cuisine fusion espagnole et internationale, des glaces, des hamburgers de luxe, des ceviches, etc.Enfin, au troisième étage se trouve un restaurant (où sont cuisinés les produits du marché lui-même) et qui possède une terrasse-lounge de 400 mètres carrés offrant des vues spectaculaires sur ce quartier de Madrid. Le Marché San Antón représente également un modèle durable qui cherche à exploiter l'énergie grâce aux caractéristiques de sa propre construction.