Couvent des carmélites déchaussées

Ce bâtiment acquis par l'ordre des Carmélites en 1622 auprès de Fernando Ruiz de Alarcón pour un montant de neuf cent soixante-quinze mille maravédis est situé dans la partie la plus haute de la ville, au-dessus des gorges du Huécar, dans un environnement classé au patrimoine mondial par l'UNESCO. Il abrite la Fondation Antonio Pérez et une salle d'expositions. De plan octogonal, il a fait l'objet de deux rénovations au cours du XVII^e siècle : tout d'abord sous la direction du maître de carrière Juan de Celaya (1624), puis sous celle du maître charpentier Pedro García et du maître maçon Antonio Velasco (1651).