Circuit de 7 jours en Andalousie

La matinée dans la vieille villeAprès un bon petit-déjeuner sur la place de la Constitución, vous pouvez commencer votre visite par la cathédrale de la Encarnación, aussi appelée « La Manquita » (la manchotte) parce que sa tour est restée inachevée. Un circuit vous permet de monter sur les toits et de contempler la ville à vos pieds. Le mieux est ensuite de se rendre au théâtre romain et à l'Alcazaba, un palais-forteresse construit par les gouverneurs musulmans.Le château de Gibralfaro est le point culminant de ce quartier. Vous pouvez vous y rendre en empruntant la ligne de bus 35, au départ de l'avenue appelée « Alameda Principal ». Ce château offre la meilleure vue sur la ville et permet d’apercevoir la mer au loin.L’après-midi au musée et dans les magasins de la rue LariosPour déjeuner, vous pouvez prendre place à la table d'un établissement emblématique de la ville, par exemple El Pimpi, et goûter la macédoine (ensaladilla), le « flamenquín » ibérique, la « pringá »… Ensuite, profitez de l'après-midi pour vous rendre dans un des musées de la ville : au Carmen Thyssen ou au musée Picasso. Saviez-vous que Malaga est la ville natale de ce célèbre peintre ? Vous pouvez d’ailleurs y visiter sa maison natale et d’autres lieux liés à sa vie.Si vous préférez faire des achats, les magasins de la rue Larios feront votre bonheur dans un cadre débordant de vie. Coucher de soleil sur le portEn fin d’après-midi, si la température est bonne, vous pouvez opter pour une baignade sur la plage de La Malagueta. Vous pouvez aussi vous promener le long du Palmeral de las Sorpresas, qui vous mènera à une zone du port appelée « Muelle Uno », Vous y trouverez le curieux cube coloré du Centre Pompidou et en marchant, vous atteindrez La Farola, un ancien phare construit en 1816. Vous verrez également qu'il y a de nombreux magasins et restaurants, pour bien terminer la journée. Vous assisterez également à l'un des plus beaux couchers de soleil de la ville.

Vues sur un pont de 98 mètres de hautBien que les routes A-357 et A-367, par le nord, permettent d'accéder plus rapidement à Ronda, vous pouvez y arriver aussi par le sud. Le trajet, un peu plus long, passe par Marbella, célèbre pour ses plages, ses marinas, ses boutiques de luxe et ses restaurants réputés, comme celui du chef Dani García.Le Puente Nuevo est un endroit incontournable de Ronda. Construit entre 1751 et 1793, ce pont d’une hauteur de 98 mètres enjambe un précipice impressionnant. Quels sont les autres sites d’intérêt à Ronda ? Les arènes (parmi les plus anciennes d’Espagne), la Alameda del Tajo (une belle promenade avec un joli belvédère), les jardins du palais du Rey Moro et le hammam, entre autres. Sans oublier la tournée des tapas dans les bars de Ronda, qui est toujours très agréable.Excursion possible en fin d’après-midiLa lumière qui éclaire légèrement les rues plonge la ville dans une atmosphère très romantique. Mais pour encore plus de dépaysement, vous pouvez partir à la découverte des jolis villages blancs typiques de la province de Cadix. À titre d'exemple, Setenil de las Bodegas se trouve seulement à une demi-heure en voiture. Vous serez ébahi par ses maisons incrustées dans la montagne, à des endroits creusés au fil du temps par la rivière. Un endroit très photogénique !Un autre village blanc intéressant ? Arcos de la Frontera, à un peu plus d'une heure de Ronda. Juché sur un rocher, ce village offre au visiteur le joli spectacle de ses maisons blanches, de ses rues étroites en pente et de ses belvédères impressionnants. L’Andalousie à l‘état pur.

Real Escuela Andaluza del Arte EcuestreAvez-vous déjà vu de près un cheval de pure race espagnole ? Cette école organise des visites thématiques permettant d'admirer l'entraînement des chevaux avec leurs cavaliers et propose un spectacle appelé « Cómo bailan los caballos andaluces » (Comment dansent les chevaux andalous), un véritable ballet équestre dans lequel les acteurs portent des costumes traditionnels du XVIIIe s. Jerez est aussi célèbre pour sa route du vin et du brandy, alors profitez-en pour participer à une dégustation dans une cave.L’après-midi à CadixSi vous n'êtes pas trop fatigué, Cadix mérite le détour et n'est qu'à une demi-heure de route. Cette ville étant baignée par l’Atlantique, vous pouvez en profiter pour piquer une tête si la température est agréable. Vous pouvez également vous promener dans la ville, considérée comme la plus ancienne d’Occident. Vous serez séduit par sa cathédrale et les quartiers de la Viña et del Pópulo (le plus ancien de la ville). Côté cuisine, nous vous recommandons de déguster une friture de poissons sur la plage de La Caleta, où vous assisterez en outre à un superbe coucher de soleil. La lumière de Cadix est magique.

La cathédrale, la Giralda et l’alcazarLa Plaza del Triunfo est le point de départ idéal de votre visite. Ici se dresse l'imposante cathédrale, l'un des plus grands temples chrétiens du monde et où se trouve le tombeau de Christophe Colomb. Votre regard sera attiré ensuite par la Giralda. Culminant à près de 100 mètres, cette tour fut en son temps la plus haute du monde. Si le cœur vous en dit, vous pouvez monter au sommet de ce qui est sans doute le symbole le plus caractéristique de Séville.Elle fait face à l'alcazar de Séville, constitué d'un ensemble de palais où ont résidé les rois à différentes époques. Vous adorerez flâner dans ses jardins de rêve qui semblent directement sortis d'un conte de fées... Et si vous avez aimé « Game of Thrones », sachez que vous vous trouvez dans le palais du royaume de Dorne.Quartier de Santa Cruz et Plaza de EspañaÀ l’heure du déjeuner, le quartier de Santa Cruz est idéal pour saisir l’essence de la ville tout en reprenant des forces. Découvrez ses ruelles étroites, ses places paisibles et ses bars où vous dégusterez différentes spécialités : gazpacho, papas aliñás, menudo sevillano, huevos a la flamenca, adobo…L’après-midi est propice à une balade du côté de la Plaza de España, construite à l'occasion de l'Exposition ibéro-américaine de 1929. Beaucoup la classent au rang des plus belles places du monde. Saviez-vous qu’une scène de « Star Wars » a été tournée à cet endroit ? Le parc de María Luisa se trouve à proximité de la place. Que diriez-vous de le visiter en calèche ? Dîner dans le quartier de TrianaSur les rives du fleuve Guadalquivir, vous trouverez un autre symbole sévillan : sa Tour d'Or, qui est encore plus belle lorsqu'elle est illuminée. Vous pouvez emprunter le quai appelé « Muelle de Nueva York » et savourer un cocktail dans un bar. Après une promenade de 15 minutes, vous arriverez au pont de Triana. De l'autre côté de ce pont se trouve le quartier de Triana, l’un des plus traditionnels et caractéristiques de Séville. Vous pourrez y dîner en terrasse pour finir la journée en beauté. Si le cœur vous en dit, vous pourrez tout aussi bien faire la tournée des tapas dans différents établissements de la ville et prolonger ainsi votre soirée. Si vous découvrez le quartier de Triana en journée, n’hésitez pas à acheter des souvenirs dans ses boutiques de céramique, célèbres pour leurs azulejos mudéjars qui décorent une partie de la ville.Vous pouvez également vous rendre à Triana pour contempler le coucher de soleil du haut des « Setas de Sevilla » (« Champignons » de Séville), un projet conçu par l'architecte Jürgen Mayer. Il s’agit d’une sorte de place surélevée reposant sur une structure en bois (la plus grande du monde), qui offre une vue panoramique sur toute la ville. Une façon de découvrir la facette la plus moderne de Séville. Après cela, si vous le souhaitez, un spectacle nocturne de flamenco vous plongera dans les racines de la ville.

Dans une « forêt » de colonnesComme il ne pouvait en être autrement, une bonne journée à Cordoue commence par la traversée de son pont romain et la visite de l'intérieur de la Mosquée-cathédrale, l'un des monuments les plus importants de tout l'Occident islamique. Promenez-vous parmi ses centaines de colonnes et arcades bicolores, puis dans la jolie cour des Orangers. Il s'agit d’une expérience unique. Cette œuvre d’art figure parmi les constructions les plus impressionnantes de l’histoire. Une visite nocturne, appelée « El Alma de Córdoba » (L’âme de Cordoue), vous est également proposée.Dirigez-vous ensuite vers l'alcazar des rois chrétiens, où vous aurez plaisir à écouter le murmure des fontaines dans les vastes jardins. Vous pouvez également le visiter en soirée et profiter du spectacle « Noches Mágicas en el Alcázar ».À l'heure du déjeuner, laissez-vous tenter par les spécialités traditionnelles de Cordoue, comme le « salmorejo », le « flamenquín » ou la queue de taureau. Vous trouverez notamment un vaste choix d'établissements sur les places de Tendillas et de la Corredera.Visite du quartier juif et des patios fleuris l’après-midiPromenez-vous tranquillement dans le labyrinthe des ruelles du quartier juif, où vous pourrez entre autres visiter la synagogue, la Casa de Sefarad et la place Tiberíades. Et ne manquez pas, bien sûr, de visiter les célèbres patios ornés de pots de fleurs aux couleurs vives et aux parfums enivrants. La meilleure période est le mois de mai, au cours duquel se déroule le festival des patios. Mais en réalité, la ville est belle toute l'année.Cordoue de nuitEn fin de journée, les célèbres hammams de la ville vous invitent à la détente. À la tombée de la nuit, vous pouvez assister au spectacle équestre « Pasión y Duende del Caballo Andaluz » (passion et charme du cheval andalou), qui se tient dans les Écuries de Cordoue.

À la découverte de l’AlhambraS’agissant d’un monument très visité, nous vous recommandons de réserver les entrées à l’avance. Une demi-journée s’impose pour bien s’imprégner de cet ensemble de palais et jardins qui symbolisèrent autrefois le pouvoir de la dynastie nasride. Il y a beaucoup à voir et certains des points les plus célèbres de la ville palatine sont : Le Palais de Charles Quint, le Patio de los Leones et sa fontaine emblématique, le Patio de Comares, la Sala de Dos Hermanas ou encore le Peinador de la Reina.Generalife et jardinsSi vous avez acheté l'entrée générale à l'Alhambra, celle-ci inclut la visite du palais du Generalife, lieu de repos des rois musulmans, entouré de somptueux jardins. Une promenade dans leurs allées est un véritable plaisir pour les sens.Sachez par ailleurs que des visites nocturnes sont organisées, vous permettant de découvrir ce site sous un éclairage spécial.Soirée de détenteAprès une journée aussi remplie, vous pouvez prendre un verre dans le quartier de Realejo, déguster un thé arabe du côté de la rue Calderería Nueva ou vous détendre dans un hammam construit sur le site d’origine, avec des piscines de différentes températures et des massages en option. Un plaisir que vous apprécierez réclame à coup sûr...

Promenade dans le centre historiqueLe centre historique de Grenade vaut assurément le détour. Commencez votre visite par la cathédrale et la chapelle royale, où sont enterrés les Rois catholiques. Poursuivez ensuite jusqu’à la Plaza Nueva et parcourez la jolie promenade appelée « de los Tristes » en raison du cimetière qui la jouxte, le long du Darro.Pour dîner, vous n’aurez que l’embarras du choix car Grenade est l’une des villes d’Espagne les plus réputées en matière de tapas et de nombreux bars sont là pour vous le prouver. Coucher de soleil dans le quartier de l'AlbaicínUne promenade dans les rues étroites et les maisons typiques de ce quartier sera suffisant pour comprendre pourquoi, avec l'Alhambra et le Généralife, il est déclaré site du patrimoine mondial de l'humanité. De là, vous arriverez ensuite au belvédère de San Nicolás, l’un des plus jolis d’Espagne. Sentez la plénitude vous envahir en contemplant le coucher de soleil avec l’Alhambra et les montages de la Sierra Nevada en arrière-plan, tandis que résonnent au loin les guitares d’artistes de rue. Dîner et spectacle de flamenco à SacromonteLe quartier de Sacromonte, célèbre pour ses maisons creusées dans la roche, est probablement l’un des plus originaux de la ville. Pour mieux connaître la culture et le style de vie de ce quartier étroitement lié à l'art du flamenco, vous pouvez assister à un spectacle organisé dans l'une des fameuses grottes (appelées « zambras »). Cette visite clôturera en beauté votre voyage au cœur de l’Andalousie.