Revuelto de criadillas de tierra
Extremadura
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Ingredientes
Ingredientes: 500 gr. de criadillas de la tierra, 8 huevos, 1 diente de ajo y aceite de oliva.
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Preparación
Se cortan las criadillas en rodajas finas. Poner una sartén con un poco de aceite y el ajo picado a fuego lento, hasta que se dore el ajo. Entonces, agregar las criadillas y dejar hacer; sazonar de sal, añadir los huevos y trabajar a fuego lento hasta que cuaje.
Categoría: Entrante
Tiempo de cocción: 30 minutos
Precio: Bajo
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Qué hacer
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