Churros

Ingredientes

Ingredientes: 1 tazón de harina de candeal, 1 tazón de agua, 1 cucharadita de aceite, 1 pellizco de sal, aceite de oliva y azúcar.

Preparación

En un cazo al fuego poner el agua, la sal, y una cucharada de aceite. Cuando hierva, añada de golpe la harina y remover rápidamente para que se forme una masa espesa y fina. Esperar a que se enfríe y ponerla en la churrera. Ir formando los churros y freírlos en abundante aceite muy caliente, hasta que estén dorados.

Presentación

Espolvorear con azúcar y servir al momento.