Borrajas con patatas
Aragón
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Ingredientes
Ingredientes para 4 personas: 2 Kg. de borrajas, 3 patatas, ½ l de agua, 1 vaso pequeño de aceite de oliva y sal.
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Preparación
Limpiar las borrajas, pelar las patatas y cortarlas a trozos. Las sazonamos y ponemos a cocer 20 minutos. La borraja y las patatas se escurren y se apaña con aceite de oliva crudo.
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Presentación
Plato.
Categoría: Primer plato
Tiempo de cocción: 30 minutos
Precio: Bajo
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Qué hacer
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