Monasterio de Santa María

El monasterio cisterciense de Santa María de Valbuena es uno de los ejemplos más puros de la arquitectura del Cister de toda la Península Ibérica.

Lo conservado del conjunto monacal corresponde a los siglos XII-XIII. La iglesia consta de tres naves de cinco tramos bajo bóveda de arista, que descansan sobre pilares con dobles columnas; crucero con bóveda de cañón apuntado, cimborrio sobre linterna posterior (s. XVI) , espadaña de dos cuerpos y cabecera de cinco ábsides, los tres centrales semicirculares (finales s. XII). El exterior es sumamente austero, con vanos apuntados sencillos y contrafuertes al modo cisterciense, a excepción de la portada occidental, con arquivoltas apuntadas. Posee, asimismo, un claustro de dos pisos, el inferior del s. XIII y el superior del s. XVI, y entre sus dependencias sobresale la sacristía, con yeserías del s. XVIII, la sala de trabajos y el refectorio. Es la sede de la Fundación de las Edades del Hombre.