Cartuja de Valldemosa

Fue un palacio edificado en 1309. En 1399 pasó a manos de los monjes cartujos  y en 1835 se privatizó tras la desamortización de Mendizábal. El conjunto es visitable y cuenta con un claustro —una de las partes más antiguas de las edificaciones actuales—, la antigua farmacia de los cartujos, jardín y las habitaciones de la Celda Prioral (capilla, biblioteca, sala de audiencias, dormitorio…) En ellas se conserva el legado histórico y artístico de los cartujos. También hay una importante colección de objetos personales, manuscritos y partituras del músico Frédéric Chopin y la escritora George Sand. Chopin compuso aquí sus Preludios Op. 28 y Sand escribió Un invierno en Mallorca. La visita incluye también una sección dedicada a la antigua Imprenta Guasp, la colección del archiduque Luis Salvador de Austria, y una colección de pinturas de la Sierra de Tramuntana y de arte contemporáneo, con cuadros de Miró.