Cómo son sus vinos
El txakoli es un vino blanco típico de Euskadi se elabora principalmente con la uva autóctona Hondarribi zuri. Se trata de un vino ligero, afrutado, ligeramente espumoso y con un toque ácido y refrescante. Los vinos de los municipios de Laudio, Amurrio y Okondo pertenecen a la Denominación de Origen de Álava, mientras que los de Orduña pertenecen a la Denominación de Origen Txakoli de Vizcaya. El txakoli marida muy bien con mariscos, pescados y sushi. Sin embargo, el maridaje más habitual en las catas de txakoli en las bodegas se realiza con otro producto ligado a la tradición de la zona, el queso (perteneciente, en su mayoría, a la Denominación de Origen Idiazabal).
Uvas con las que se elabora el vino txakolí
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Ruta del Vino del Txakolí
Qué puedo encontrar
Un rico patrimonio cultural en el que destacan el conjunto monumental de Quejana y los cascos históricos de Orduña y Artziniega, donde se encuentran edificios señoriales y palacios además de museos en los que conocer diferentes tradiciones vascas como, por ejemplo, el dedicado al licor en Amurrio. Es posible realizar visitas guiadas. Espacios naturales como el conjunto montañoso de la Sierra Salvada, ideal para practicar turismo ornitológico y que puede recorrerse a pie gracias al GR-284 Camino de la Sopeña. Las panorámicas por excelencia en la comarca son: el Mirador del Nervión (en época de deshielo se observa una cascada de unos 300 metros) y el pantano de Maroño, desde el que se divisan diferente especies de aves migratorias. Visitas a bodegas y queserías y otras actividades como descubrir antiguas neveras naturales o participar en la recolección de la uva y en la elaboración de txakoli. Actividades para familias (paseos entre viñas, ver los animales de los caseríos vascos…) y para los más aventureros (paracaidismo, viajes en globo…). Fiestas tradicionales de cada municipio, concursos de setas, Txakoli eguna (día del Txakoli), ferias agroalimentarias, concursos de pintxos, ferias agroganaderas, competiciones deportivas, marchas de montaña… Una gastronomía rica en productos típicos como el Queso Idiazabal, la miel, el pan casero, chorizos, morcillas, etc. y una agricultura y ganadería ecológicas a partir de las cuales se elaboran mermeladas, etc. Si necesitas más información, acude a cualquiera de las oficinas de turismo.
Ovejas típicas de la ruta del vino
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Ruta del Vino del Txakolí
Cómo llegar
La ruta está bien comunicada con las capitales de ambos territorios (Bilbao y Vitoria-Gasteiz), desde las que es fácil desplazarse en coche:
Desde Bilbao: Autovía A-68. Salida en Laudio-Llodio.Desde Bilbao y Santander: desvío Balmaseda (BI-636), y en Sodupe coger dirección Gordexola-Artziniega.Desde Vitoria y Logroño: A-68 con salida en Laudio-Llodio.
Para llegar hasta la zona en tren se pueden utilizar los servicios ferroviarios de larga distancia que, por ejemplo, unen Bilbao con Madrid en unas cinco horas.
Si se prefiere el avión, el aeropuerto principal más cercano con conexiones internacionales es el de Bilbao (a sólo 12 kilómetros de la ciudad).
Las localidades de Artziniega, Ayala, Llodio, Okondo, Amurrio (todas en Álava) y Orduña (esta última en Vizcaya) forman parte de esta Ruta del Vino. Todas cuentan con alojamientos turísticos, restaurantes y bodegas relacionadas con la producción y la cultura del Txakoli. Utiliza el mapa de situación de la sección "Cómo llegar" para ver dónde están todos los destinos que componen la Ruta del Vino.
Viaje en globo en una bodega de la ruta
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Ruta del Vino del Txakolí
