San Bartolomé, situado en el centro geográfico de Lanzarote, es un pintoresco núcleo que ha permanecido fiel a sus raíces agrícolas.
La Casa Ajei, convertida en centro cultural, y la Casa del Mayor Guerra, declarada de Interés Cultural, son dos destacados inmuebles del patrimonio monumental de esta localidad. Dentro de su término municipal, una monumental escultura del artista César Manrique rinde homenaje al agricultor de Lanzarote, muy próxima a la Casa del Campesino. Esta réplica de la vivienda popular acoge un centro de artesanía y un restaurante donde degustar la cocina tradicional insular. Pero si hay algo que define a esta localidad es su diversidad paisajística. Hacia el norte se encuentra el fértil territorio del jable, donde se cultivan legumbres y hortalizas. En el sur aparece el paraje de La Geria, salpicado de pequeños caseríos y conocido por sus peculiares viñedos. Las cepas son cultivadas en grandes hoyos excavados en el terreno y que, a su vez, se protegen del viento por pequeños muros de piedra construidos de forma semicircular. A lo largo del recorrido se pueden visitar bodegas abiertas al público con los volcanes del Parque Nacional de Timanfaya como telón de fondo. La franja litoral del municipio cuenta con arenales como Playa Honda, una de las más extensas de la isla.
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