En el palacio de Jarandilla, construido en el s. XV, habitó Carlos I mientras acondicionaban Yuste. Actualmente el palacio es Parador de Turismo.
En la arquitectura civil de Jarandilla destacan la casa de Don Luis de Quijada -preceptor de Don Juan de Austria- y la picota. También diversos puentes medievales aunque de traza romana, en cuya construcción se utilizaron sillares de un mausoleo romano próximo. Múltiples son los edificios religiosos: las ermitas de Ntra. Sra. de Sopetrán, Ntra. Sra. De Cincho y del Santísimo Cristo del Humilladero, el convento de San Francisco, las iglesias de San Agustín y de Ntra. Sra. De la Torre, edificio grande y suntuoso de los siglos XII y XIII, construido sobre peña viva, que la sustenta y fortalece. La fiesta de los escobazos, declarada de interés turístico regional, se celebra el 7 de Diciembre por la noche en honor a la Virgen de la Inmaculada Concepción. Su origen no ha podido aclararse. El momento cumbre es la salida del estandarte de la Virgen, portado por un jinete al que acompañan numerosas caballerías y el pueblo entero con escobas encendidas. Las condiciones del clima y del relieve favorecen la formación de gargantas, elemento clave en el paisaje de la vera. Tal es el caso de la Garganta del Jaranda.
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