Una cuidada arquitectura popular y un notable catálogo artístico y arquitectónico hacen de esta villa un espléndido modelo de los típicos pueblos serranos del sur de Badajoz. Su casco antiguo está declarado Bien de Interés Cultural.
De los rincones de Fregenal, cabe destacar su castillo medieval de la Orden del Temple (mediados siglo XIII). De planta trapezoidal y grandes dimensiones, con muros reforzados por siete torres, se accede a través del portal gótico abierto en la torre del homenaje. En su interior se encuentran la Plaza de Toros (siglo XVIII) y el Mercado de Abastos (siglo XX). Adosado al mismo se sitúan la Iglesia de Santa María y la Casa Parroquial.
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