Comer en el País Vasco es un regalo para el paladar y el resto de los sentidos. ¿Su secreto? Sacar partido de los excelentes productos de sus tierras y, sobre todo, su mar. Siéntate a la mesa y ¡a disfrutar! El marmitako merece encabezar la lista. Todo el sabor del mar Cantábrico en un puchero. Plato de pescadores que, en alta mar, cocinaban parte de sus capturas de bonito (un pez parecido al atún) con patatas y hortalizas en una marmita metálica. Sin guardar la cuchara, puedes degustar un suculento guiso de puerros y patatas llamado porrusalda.
