Ruta de la sidra. Es la propuesta ideal para conocerlo todo sobre la bebida por excelencia de Asturias. Se puede ver el día a día de los llagares (lugares donde se elabora la sidra) y las pomaradas (plantaciones donde se cultivan los manzanos); probar la sidra directamente del tonel (espichar) e incluso aprender a servirla (escanciar). Muchos llagares y plantaciones se encuentran en la llamada “Comarca de la Sidra”, zona formada por los municipios de Villaviciosa, Colunga, Nava, Bimenes, Cabranes y Sariego. Otra opción son las visitas combinadas del Museo de la Sidra, en la localidad de Nava (a unos 30 kilómetros de Oviedo), que ofrece la posibilidad de recorrer el museo y desplazarse después a un llagar. Los quesos y la leche. Asturias es una de las principales zonas productoras de leche de España, por eso a nadie le extraña la calidad y la variedad de productos lácteos que hay. De hecho, en la región se elaboran más de 40 tipos de quesos, entre ellos, el famoso queso de Cabrales. En las queserías e instalaciones ganaderas que podrás visitar te mostrarán los métodos de producción artesanal, cómo se cuida el ganado, los quehaceres cotidianos de la granja… Incluso tendrás la oportunidad de aprender a ordeñar, alimentar con biberón a un ternero o darle de comer a las ovejas.
