10 spanische Traditionen zum Kennenlernen und Ausprobieren
Wahrscheinlich kennen Sie bereits viele der internationalsten Feste Spaniens , die von der UNESCO zum immateriellen Kulturerbe erklärt wurden. Wir stellen Ihnen heute andere Traditionen vor, damit Sie die lokalen Bräuche noch näher kennenlernen können. Sie haben die Qual der Wahl und wie immer die Möglichkeit, sich in die spanische Kultur und ihre Gastronomie zu verlieben.
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„Croqueta“-Tag
Um Ihren Appetit anzuregen, gibt es keine bessere Möglichkeit, diese „Reise“ zu 10 der weniger bekannten Traditionen Spaniens zu beginnen, als mit einer Hommage an eine der beliebtesten Tapas des Landes. Seit 2015 wird immer am 16. Januar der Welttag der „Croqueta“, der typischen Kroketten, gefeiert. Die Idee wurde von einem auf Kroketten spezialisierten Restaurant in Madrid ins Leben gerufen, und immer mehr Kneipen, Bars und gastronomische Einrichtungen in der Hauptstadt und anderen Städten beteiligen sich an diesem Fest mit einem speziellen für diesen Anlass entwickelten Rezept. Mit Steinpilzen und iberischem Schinken, gepökeltem Rindfleisch, Kabeljau, Tigermuscheln, Knoblauchgarnelen, Cabrales-Käse, Lauch und Karotten... und sogar Schokolade!
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Gastronomiefeste zum Karneval von Cádiz
Wussten Sie, dass Sie einige Wochen vor dem offiziellen Beginn des Karnevals von Cádiz kostenlos Verkostungen angeboten werden? Bei diesem von den Karnevalsgruppen und -vereinen organisierten Gastronomiefest werden auf den bekannten Straßen und Plätzen der Stadt verschiedene typische Produkte wie das Honiggebäck Pestiños, Miesmuscheln, Seeigel, Garnelen, Krabbenfrikadellen, Austern, Papas aliñás, eine Art Kartoffelsalat, oder der Manzanilla aus Sanlúcar de Barrameda usw. angeboten. Eine unschlagbare Gelegenheit, den authentischen Geschmack des Karnevals zu erleben.
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Marzas in Nordspanien
Möchten Sie einmal erleben, wie der Frühlingsanfang im Norden Spaniens gefeiert wird? Am letzten Tag im Februar oder am ersten März wird in vielen Städten Kantabriens oder Asturiens und in den Provinzen Burgos, León, Palencia, Salamanca, Soria, Valladolid und Bizkaia die volkstümliche Tradition des Marzas-Singens praktiziert. Marzas sind Volkslieder, die dem Frühling, der Natur und der Liebe gewidmet sind. Üblicherweise endet es mit der Verkostung typischer Produkte.
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23. April: Lesung von Don Quijote, Bücher und Rosen
Zu den Veranstaltungen am Internationalen Tag des Buches, der jedes Jahr am 23. April stattfindet, gehört eine ununterbrochene Lesung von Don Quijote de la Mancha. Diese dauert 48 Stunden, und die Vorleser wechseln sich alle 10 Minuten ab. Die seit 1996 im Círculo de Bellas Artes in Madrid stattfindende Veranstaltung, an der der jährliche Gewinner des Miguel de Cervantes-Preises und Vertreter des politischen, sozialen und kulturellen Lebens Spaniens sowie normale Bürger teilnehmen, hat sich jedoch auf viele andere Orte wie Alcalá de Henares, Villarrobledo (Albacete), Jaén, Toledo usw. ausgeweitet. Katalonien feiert an diesem Tag auch noch Sant Jordi, seinen Schutzpatron, ein Fest, das den Tag des Buches mit dem Tag der Liebenden verbindet und bei dem es Tradition ist, dass sich Paare gegenseitig Bücher und Rosen schenken.
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Horchata-Tag in Alboraya (Valencia)
Der 5. Juli ist ein Datum, das man sich merken sollte, wenn man nach Valencia reist, denn dann findet ein einzigartiges Fest statt, bei dem das traditionelle Getränk der Region im Mittelpunkt steht: die köstliche aus Erdmandeln hergestellte Horchata. Betriebe, die Horchata auf traditionelle Weise herstellen, und das Tourismusbüro von Alboraya verteilen Tausende von Gläsern Horchata; dazu gibt es Fartons, das typische süße Hefegebäck, das man in dieses beliebte Erfrischungsgetränk eintauchen kann.
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Silvester im August in Bérchules (Granada)
Am 31. Dezember 1994 kam es zu einem Stromausfall, sodass Silvester in der andalusischen Ortschaft Bérchules (Provinz Granada) ausfallen musste. Deswegen beschlossen die Einwohner, die Silvesterfeiern im Sommer zu wiederholen. So entstand diese besondere Veranstaltung, an der an jedem ersten Augustwochenende Besucher und Einwohner benachbarter Dörfer teilnehmen und bei der alle Traditionen der spanischen Weihnachtszeit zelebriert werden: Trauben und sogar ein Umzug der Heiligen Drei Könige.
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Festival de las Ánimas (Soria)
Vom 23. Oktober bis zum 1. November steht die Stadt Soria im Zeichen von Mysterien. Das Fest ist eine Hommage an einen der besten Horrortexte der spanischen Literatur, die Legende „El Monte de las Ánimas“ von Gustavo Adolfo Bécquer. Das Festival de las Ánimas ist ein echtes Spektakel: In den Ruinen von San Nicolás werden kurze Gruselgeschichten erzählt, und auf den Straßen finden nächtliche Umzüge mit Fackeln und Skeletten, Schlagzeug- und Dudelsackmusik und Feuerelementen statt. Beendet wird das Festival an Allerheiligen mit der Lesung der Geschichte von Bécquer am Ufer des Douro-Flusses.
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Die Schlacht mit Mehl, Eiern und Knallfröschen in Ibi (Alicante)
Die Fiesta de los Enharinados wird jedes Jahr am 28. Dezember in Ibi (Provinz Alicante) gefeiert. Der Bürgermeister übergibt die Macht an die „Enharinados“, die den ganzen Tag über die Gemeinde regieren und eine traditionelle Schlacht mit Mehl, Eiern und Knallfröschen anzetteln, bei der Spaß garantiert ist. Der Tag endet mit einem großen Tanz, an dem das ganze Dorf teilnimmt.
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Silvesterlauf
Wenn Sie sich entscheiden, Silvester in Spanien zu feiern, können Sie zusätzlich zu den vielen Traditionen der Weihnachtszeit an einem sehr unterhaltsamen Sportereignis teilzunehmen. Am Silvesterlauf beteiligen sich die Spanier traditionell am Abend des 31. Dezember mit Familie, Freunden oder Arbeitskollegen und verkleiden sich dafür mit Weihnachtsmannmützen oder lustigen Kostümen. Der San Silvestre Vallecana in Madrid ist der internationalste Lauf mit den meisten Teilnehmern. Aber es gibt praktisch in allen Städten Spaniens einen Lauf, normalerweise mit zwei Strecken, einer beliebten, die über fünf Kilometer geht, und einer zweiten mit zehn Kilometern für die, die den Wettbewerb sportlicher sehen.
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