Gastronomie und Önotourismus
Ebenso wie der weltberühmte Dichter, Romanautor und Dramaturg der spanischen Literatur Miguel de Cervantes können Sie gleich dem Protagonisten seines bekannten Werkes Der geistreiche Junker Don Quijote von der Mancha die Windmühlen- und Weinlandschaften erkunden.Neben ihren Weinen müssen Sie unbedingt die Gastronomie der Mancha und ihre Hausmacherkost mit Köstlichkeiten wie dem Salpicón, den gebratenen Brotkrumen „Migas“, Spiegeleier mit Chorizo „Duelos y Quebrantos“ und dem berühmten Manchego-Käse probieren, der ideale Begleiter zu einem Glas jungen und fruchtigen Rotweins.