Diese Tradition ist bereits über 200 Jahre alt und wird von einer Generation auf die nächste übertragen (denn die Etagen dieser menschlichen Türme werden sowohl aus Erwachsenen als auch, ganz oben, aus Kindern gebildet). Die UNESCO hat diesen Brauch anerkannt, weil er das Gefühl von gemeinsamer Anstrengung und Kreativität unter den Menschen vermittelt. Die „Castells“ werden üblicherweise während der örtlichen Festlichkeiten auf einem Platz vor dem Hauptbalkon des Rathauses gebildet und häufig unterstützt das anwesende Publikum die unterste Etage des Menschenturms, um intensiv an diesem aufregenden Ereignis teilzuhaben.
