AM VORMITTAG
Am Morgen können Sie einige der berühmtesten Monumente der Stadt (wie die Kathedrale) besichtigen und auf dem legendären Zentralmarkt essen.
Nach einem ausgiebigen Frühstück (Sie können zum Beispiel im modernen Parador de Cádiz mit Blick auf die Bucht übernachten und frühstücken) sollten Sie sich direkt zum berühmtesten Monument der Stadt begeben: der Kathedrale. In ihr reichen sich Barock und Neoklassik die Hand. Um sie besser kennen zu lernen, können Sie sich für eine der Führungen anmelden, auf der Sie die Gelegenheit bekommen, weniger bekannte Räumlichkeiten wie die Krypta zu besichtigen. Sie können auch die Casa de las Contadurías oder den Uhrturm besuchen, von wo aus Sie einen herrlichen Panoramablick über die Stadt mit den typischen weißen Türmen von Cádiz und dem Meer als Kulisse haben.
Die nächste Station ist das Barrio del Pópulo, das älteste Viertel von Cádiz. Man kann es durch drei Bögen aus dem 13. Jahrhundert betreten, die einst in die alte mittelalterliche Stadt führten: den Pópulo-, den Rosa- und den Blancos-Bogen. Sie können an Orten wie der Plaza San Martín oder dem Römischen Theater aus dem 1. Jahrhundert v. Chr. Halt machen. Auf diese Weise gelangen Sie zu der großen und wunderschönen Plaza de San Juan de Dios, mit emblematischen Gebäuden wie dem Rathaus.Ein 10-minütiger Spaziergang führt Sie zu einem der überraschendsten Orte der Stadt: dem Tavira-Turm. Dieser Turm wurde von den alten Kaufleuten der Stadt gebaut, um die Ankunft ihrer Schiffe und Waren zu überwachen. Wenn Sie die 173 Stufen erklimmen, erreichen Sie einen der beliebtesten Aussichtspunkte von Cádiz. Zudem birgt er ein Geheimnis: eine Camera Obscura, die Sie sicherlich überraschen wird. Ganz in der Nähe befindet sich auch das Oratorium von San Felipe Neri, in dem 1812 die erste spanische Verfassung aufgesetzt wurde.
Die letzte Station vor dem Mittagessen ist die bezaubernde, dreieckige Plaza de las Flores, die so lebendig und farbenfroh ist, dass man lange auf diesem Platz verweilen möchte. Es gibt mehrere Cafés mit Terrassen, in denen Sie die typischen Churros aus Cádiz und einige der berühmten frittierten Speisen probieren können. Wenn Sie jedoch nach einem anstrengenden Vormittag Hunger verspüren, sind Sie hier richtig, den gleich nebenan befindet sich der berühmte Mercado Central, der Zentralmarkt.Diese Markthalle wurde 1838 im Gemüsegarten eines ehemaligen Klosters errichtet. Fast zwei Jahrhunderte später beeindruckt er – obwohl vollständig renoviert – nach wie vor durch seine Architektur und durch das lebhafte Treiben. Es erwarten Sie mehr als 100 Stände mit dem besten Fisch der Region, wie Thunfisch und Barbate-Thunfisch, Oliven aller Art, Kuchen usw. In der Gastro-Ecke mit Tischen im Freien, wo Sie alle Arten von internationalen Gerichten sowie lokale Produkte finden, werden Sie eine köstliche Zeit beim Essen verbringen.