Pfirsich in Rotweinsauce mit Zimt
La Rioja
La Rioja
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Zutaten
Zutaten für 6 Personen:10 große Pfirsiche ½ l junger Rotwein 1 Zimtstange ½ kg Zucker
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Zubereitung
Pfirsiche schälen, in mittelgroße Stücke schneiden und Zucker sowie Zimtstange zugeben. Gut vermengen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit der Saft herauskommt. Pfirsiche danach aus dem Kühlschrank nehmen und mit Rotwein begießen. 4 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Kategorie: Nachtisch
Garzeit: 40 Minuten
Saison: Frühjahr/Sommer
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