'Miguelitos de La Roda' (Blätterteiggebäck)
Kastilien-La Mancha
Kastilien-La Mancha
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Zutaten
Zutaten: 1 kg Butter 1 kg Mehl Vanillecreme Zucker
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Zubereitung
Mit einem Kilo Butter, einem Kilo Mehl und ca. ½ l Wasser Teig machen. Teig auf ½ cm Stärke ausrollen und in Rechtecke (6 x 8 cm) schneiden. Ins Rohr geben und nach dem Backen in der Mitte öffnen, mit Creme füllen und dann in Zucker tunken.
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