'Pastel de pescado' (Fischkuchen)

Zutaten

Zutaten für 4 Personen: 700 g Seehecht 300 g geschälte Garnelen Gemüse (Lauch, Karotten, Zwiebel, Petersilie, etc.) 250 g Sahne 1/2 Dose Tomaten 9 Eier Weißer Pfeffer Paniermehl Salz Mayonnaise Tomatensauce Oliven

Zubereitung

Serviervorschlag

Kalt und mit Mayonnaise, Oliven und Anchovis angerichtet servieren.