Borretsch mit Kartoffeln
Aragonien
Aragonien
-
Zutaten
Zutaten für 4 Personen:2 kg Borretsch 3 Kartoffeln ½ l Wasser 1 kleines Glas Olivenöl Salz
-
Zubereitung
Borretsch säubern, Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden. Würzen und 20 Minuten kochen. Borretsch und Kartoffeln abtropfen lassen und mit kaltem Olivenöl marinieren.
-
Serviervorschlag
Teller.
Kategorie: erster Gang
Garzeit: 30 Minuten
Fahrpreis: preiswert
Mehr erfahren über Die Küche von Aragón
Freizeittipps
Weitere Rezepte, die Sie interessieren könnten