Das auf einem Felsen 500 m über dem Meeresspiegel gelegene Guadalest überblickt den Stausee, der den Landkreis La Marina Baixa mit Wasser versorgt.
Guadalest liegt in einer Schneise zwischen den Gebirgsketten Aitana und Xortá. Der Altstadtkern der ursprünglich maurischen Stadt wurde zum kunsthistorischen Kulturdenkmal erklärt. Es lohnt sich, zur Burg San José hinauf zu laufen; dabei handelt es sich um eine maurische Festung aus dem 11. Jahrhundert, zu der man durch einen natürlichen Tunnel im Felsen gelangt. Von dort oben genießt man einen herrlichen Ausblick über die Umgebung. Von der ebenfalls im 11. Jahrhundert errichteten Burg La Alcozaina ist heute nur noch ein Turm erhalten.
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