Baños de la Encina liegt am Fuße der Sierra Morena, etwa 52 Kilometer von der Stadt Jaén entfernt. Die Altstadt wurde zum Kulturgut erklärt und liegt entlang mehrerer Kulturrouten, wie der Nasridenroute oder der Burgen- und Schlachtenroute.
Die Burg von Baños de la Encina ist auch als „Festung der sieben Könige“ bekannt; dies entspricht der Zahl der Herrscher, die sie bewohnten, unter ihnen auch Ferdinand der Katholische. Sie wurde von den Umayyaden im 10. Jahrhundert erbaut und hat eine elliptische Form. Sie ist vollständig mit Zinnen versehen und verfügt neben dem Bergfried über 14 weitere quadratische Türme.Es ist jedoch nicht das einzige Bauwerk, das man besuchen sollte: Die Kirche San Mateo mit ihrem großartigen Altaraufsatz und dem schönen Tabernakel oder die Kapelle Jesús el Llano, deren äußere Schlichtheit in starkem Kontrast zur barocken Innenausstattung steht, sind nur einige Beispiele. Auf dem Weg durch den Ort können Sie auch weitere bedeutende Gebäude wie das Rathaus aus dem 16. Jahrhundert oder zahlreiche alte Häuser wie den Palast der Familie Molina de la Cerda, den Palast der Prioren oder das Haus der Familie Delgado de Castilla entdecken.Die Landschaft in der Umgebung macht den Ort besonders attraktiv, da ein Teil der Gemeinde zum Naturpark Sierra de Andújar gehört.
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