Feste zu Ehren von San Fermín

San Fermín beginnt am 6. Juli, um 12 Uhr mittags. Zu diesem Zeitpunkt wird vom Balkon des Rathauses der Chupinazo abgeschossen, eine Rakete, die das Fest offiziell einleitet. Dabei bricht die auf dem Platz versammelte Menschenmenge in freudigen Jubel aus. Der erste Encierro findet am folgenden Tag statt: Pünktlich um 8.00 Uhr öffnen sich die Tore der Stierkampfarena von Santo Domingo und Hunderte von Menschen ziehen an den Stieren vorbei durch die Altstadt zur Arena. Jeden Tag, vom 7. bis 14. Juli, wird dieses kurze, aber intensive Rennen wiederholt, bei dem die 848 Meter lange Strecke in nur drei Minuten zurückgelegt wird.Einer der bewegendsten Momente findet einige Minuten vor dem Start des Encierro statt, wenn die Läufer vor einem kleinen Bild auf der Cuesta de Santo Domingo dreimal zu San Fermín singen. Wer diese Stiertreiben sehen möchte, kann dies hinter Absperrungen oder von einem Balkon aus tun, den eine Tourismusfirma vermietet, oder direkt zur Stierkampfarena gehen, um den letzten Abschnitt mitzuerleben.Auf dem Programm stehen weiterhin Live-Tanzmusik, Konzerte, Tanzvorführungen und die Stierkämpfe, bei denen die Freundesgruppen im Publikum für gute Stimmung sorgen. San Fermín endet am 14. Juli um Mitternacht, wenn sich die Teilnehmer mit brennenden Kerzen auf dem Plaza del Ayuntamiento versammeln, gemeinsam das Lied „Pobre de mí“, anstimmen und sich damit bis zum nächsten Jahr von ihrem Fest verabschieden.