Patronatsfeste Nuestra Señora del Rosario in Agüimes

Das freudige Fest gedenkt einem alten Brauch

und zieht jedes Jahr zahlreiche Besucher nach Agüimes. In diesem Ort auf Gran Canaria wird einer der ältesten Bräuche der Kanarischen Inseln gedacht: dem „Bringen von Wasser und Gofio“. Dabei wird unter großem Jubel, wie es früher Brauch war, Mais, Gerste oder Weizen zur Mühle gebracht, um daraus Gofio zu mahlen, einer der Grundzutaten der kanarischen Küche. An diesem Tag kommen die Menschen zu den Mühlen, während unterwegs Gofio unter den Teilnehmern verteilt und zur Musik getanzt wird. Wenn die Feiernden zurück in Stadt kehren, werden sie im Zentrum von den Balkonen aus mit Wasser begossen.