Alicante feiert den Beginn des Sommers mit seinen Johannisfeuern. Inmitten von Musik, Farben, Schießpulver und Spektakel füllen unzählige Menschen die Straßen, um die Sonnenwende mit Freudenfeuern zu feiern.
Um die Ankunft des Sommers zu feiern, gingen die Einwohner von Alicante am 23. Juni traditionell zum Abendessen aufs Land: Sie aßen typische Produkte, und um Mitternacht zündeten sie Lagerfeuer an, tanzten um sie herum, ließen Raketen steigen und badeten im Meer. Dieser Brauch hielt sich, bis das Datum im Jahr 1928 offiziell zum Tag der Johannisfeuer erklärt wurde.
Mehrere Tage lang feiert Alicante diese grandiose Hommage an das Feuer, bei der die Hauptdarsteller authentische, vergängliche Kunstwerke sind: Die „hogueras“, die riesigen Papp- und Holzfiguren , die in der Nacht des San Juan verbrannt werden.Im Monat Mai wird die Königin der Feste, die so genannte „Bellea del Foc“ (Schönheit des Feuers), aus den Kandidatinnen gewählt, die von der Kommission jedes Stadtviertels vorgestellt werden. Die Festivitäten beginnen offiziell mit der „Plantà“, der Aufstellung der riesigen Pappmachéfiguren, die mit ihrem satirischen Aussehen die Straßen Alicantes mit Witz und Humor füllen. An diesem Tag werden auch die „Barracas“ (Festbuden) aufgestellt, wo der Volkstanz stattfindet und die typischen Feigen und Cocas (mit Tunfisch, Zwiebel und Pinienkernen gefüllte Pasteten) verzehrt werden.Zu den eindrucksvollsten Ereignissen des Festes gehören die „Entrada de Bandas y Comisiones“ mit ihren „Bellezas“ und Hofdamen in traditionellen Kostümen, das Blumenopfer für die Schutzpatronin der Stadt, die Virgen del Remedio, am 21. und 22. Juni und die internationale Folkloreparade, ein farbenfroher Umzug mit Tanzgruppen aus aller Welt. Weiterhin gibt es vom 19. bis 24. Juni jeden Tag um zwei Uhr nachmittags ein Feuerwerk auf dem Plaza de los Luceros: Hier werden die lautstarken „Mascletàs“ gezündet, die man wegen des Lärms durch Schießpulver und Raketen mit Ohrstöpseln genießen sollte.Endlich ist in der Nacht vom 24. auf den 25. Juni mit der „Cremà“ der Höhepunkt der Festlichkeiten erreicht. Nach einem spektakulären weißen Feuerwerksregen werden die über die ganze Stadt verteilten „Hogueras“ abgebrannt. Dies geschieht inmitten von Freudentänzen und Gesang, während die Feuerwehrleute die Anwesenden in einem als „Banyá“ bezeichneten Ritual mit Wasser bespritzen.Doch die Party ist noch nicht vorbei. Vom 25. bis 29. Juni findet am Strand von Postiguet ein Feuerwerkswettbewerbstatt, während im alten Teil der Stadt ein mittelalterlicher Markt mit verschiedenen Darbietungen die Straßen belebt.
